ストレスフリーなママになろう!

夫と娘と毎日のんびりと過ごす主婦です。元看護師です。育児のことや看護師の仕事についてなどを中心に書いています。最近英語の勉強をはじめました。

子どもと一緒にケーキ作り

f:id:richmama:20180809213808j:plain

こんにちは、りっちです。

娘が今夏休みで家にいることが多いので、一緒にケーキを作りました。

作ったのはバナナのパウンドケーキで、簡単なので子どもと一緒でも時間がかからずに作れます。

お菓子作りは趣味でやっているだけでプロでも何でもないので、自己流に作った分量ですが簡単に失敗なく出来るのでレシピをご紹介します。

 

バナナのパウンドケーキ

【材料】パウンドケーキ型1台分

  • バナナ 2本
  • 卵 1個
  • オリーブオイル 30g
  • 薄力粉 150g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 砂糖 30g
  • 豆乳 30g

 

【作り方】

  1. バナナを細かくつぶす。ポリ袋に入れて手でつぶすとお子さんでもやりやすいです。
  2. ボウルに卵、オイル、砂糖を入れて混ぜる。
  3. 2につぶしたバナナを加えて混ぜる。
  4. 粉類をふるって3に加えて混ぜる。
  5. 最後に豆乳を入れて混ぜ、型に流し込む。
  6. 180度に予熱したオーブンで45分焼いて出来上がりです。

f:id:richmama:20180809210914j:plain

 

【出来上がり】

f:id:richmama:20180809210952j:plain

甘さは控えめですが美味しいです。せっかく自分で作るなら、なるべくヘルシーに作りたいので、いつも砂糖は控えめにしています。甘すぎないので朝食にもピッタリです。

 

いつも使用しているパウンドケーキ型はこれです。

高くはないけれどしっかりしていて、汚れが付きづらく洗いやすいのでとっても良いです。以前は紙のものを使っていた時もあったけど、頻繁に作るようになったのでこれは買って良かったと思います。

 

パウンドケーキは簡単で失敗なく作れるのでお子さんと一緒に作るにはおすすめです。娘も楽しんで作ってくれます!

それでは、また。