ストレスフリーなママになろう!

夫と娘と毎日のんびりと過ごす主婦です。元看護師です。育児のことや看護師の仕事についてなどを中心に書いています。最近英語の勉強をはじめました。

かぼちゃを使ったおすすめレシピ

f:id:richmama:20180813144518j:plain

こんにちは、りっちです。

かぼちゃを使ったおすすめのお料理を紹介します。

 

かぼちゃチーズもち

今回作ったレシピはDELISH KITCHEN で見つけました。

delishkitchen.tv

 

【材料】4個分

かぼちゃ 1/4個(300g)
とろけるチーズ 4枚
片栗粉 大さじ4
バター 10g
☆調味料
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 大さじ2

 

【出来上がり】

f:id:richmama:20180813143447j:plain

 

中にチーズが入っていて甘じょっぱいタレが絡んですごく美味しいです。

かぼちゃを潰して、中にチーズを入れて丸めて…とちょっとだけ手間がかかるけどすごく美味しいのでリピートして作っています。

かぼちゃの料理は、煮物や天ぷら、スープなどくらいしかレパートリーがなかったですが、これはかなり気に入りました。子どもも大好きですが、自分が食べたくてたまに作ります。

ぜひ試してみてください。それでは、また。